नकली घी, पनीर, क्रीम हुआ सीज

पनीर एवं घी निर्माण इकाई पर छापामार की कार्यवाही

रक्षाबंधन के त्योहार को लेकर खाद्य विभाग की टीम सतर्क होगई है। इसी के तहत मंगलवार को जिला प्रशासन के साथ एक घर में छापेमारी की है। यहां से दो कुंतल पनीर सहित खाद्य प्रदार्थ मिला है।“सहायक आयुक्त (खाद्य)-II/अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने अवगत कराया है कि उपजिलाधिकारी दातागंज धर्मेन्द्र सिंह के नेतृत्व में थानाध्यक्ष दातागंज सौरभ सिंह, चौकी प्रभारी बाराही बृज किशोर एवं पुलिस बल तथा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी धनजय कुमार शुक्ल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भूपेन्द्र सिंह, एतीस कुमार, देवकान्त की टीम द्वारा अभिसूचना के आधार पर बाराही सहोड़ा ग्राम स्थित इदरीश अली पुत्र वाले हसन निवासी ग्राम वाराही सहोड़ा, पोस्ट-खुकड़ी थाना दातागंज के पनीर एवं घी निर्माण इकाई पर छापामार की कार्यवाही दिनांक 21.08.2023 की रात में 11ः00 बजे की गयी, मौके पर लगभग 02 कुन्टल पनीर मानव बिक्री एवं उपभोग हेतु 01 डीप फ्रीजर में रखी पायी गयी, 01 कैन्टेनर में लगभग 20 किलो निर्मित घी, 02 प्लास्टिक टबों में लगभग 50 किलो क्रीम, 16 टिन (15 लीटर के) रजनी पॉम रिफाइन्ड ऑयल व एक टिन (15 लीटर के) अल्फा रिफाइन्ड कोकोनट ऑयल रखा पाया गया।

पूछे जाने पर इदरीश अली द्वारा बताया गया कि उसका उपयोग घी एवं पनीर बनाने में किया जाता है। इसके अलावा उपरोक्त परिसर में 12 प्लास्टिक के खाली डिब्बे 01 एल्मुनियम का भगोना 01 वेडिंग मशीन एक क्रीम निकालने की मशीन 01 गैस का सिलेन्डर भी रखा पाया गया। निरीक्षणोंपरान्त उपरोक्त परिसर से घी, पनीर एंव क्रीम तथा अपमिश्रक रजनी पॉम रिफाइन्ड ऑयल, अल्फा रिफाइन्ड कोकोनट ऑयल का नमूना संग्रहित कर विश्लेषण हेतु भेजा रहा है, उपरोक्त निर्माण इकाई को सीज करते हुये बन्द करा दिया गया है तथा उपरोक्त निर्माता/बिक्रेता इदरीश अली के विरूद्ध रात में ही थाना दातागंज में अभियोग पंजीकृत कराने हेतु प्रार्थना पत्र दिया गया है।